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    食品知識

    農科院副院長:轉基因食品不影響生育能力和后代

    作者: 點擊量: 日期:2014/10/17 12:52:07

     

    農業部農業轉基因生物安全管理辦公室今日在武漢向媒體介紹關于轉基因食品的"真相"。中國工程院院士、中國農科院副院長吳孔明在演講中明確,食用轉基因食品不會改變人的遺傳物質,不會影響生育能力,也不會影響子孫后代。
      針對"反轉"人士提出最多的"轉基因食品安全性評價為何不做人體試驗"的疑問,吳孔明說,現有毒理學數據和生物信息學數據足以證明(轉基因食品)是否存在安全性問題,科學家用動物學的實驗來推測人體的實驗結果,以大鼠代替人體試驗,是國際科學界通行做法。
      "根據世界公認的倫理原則,科學家不應該也不可能讓人連續吃某種食品吃上十年二十年來做實驗,甚至延續到他的后代。"吳孔明解釋說,用人體試驗解決不了轉基因食品的安全性問題,因為人類的真實生活豐富多彩,食物多種多樣,用人吃轉基因食品來評價其安全性,不可能像動物實驗那樣進行嚴格的管理和控制,很難排除其他食物成分的干擾作用。
      同時,"反轉"呼聲中最擔憂的問題是:轉基因食品現在吃了沒事,能保證子孫后代也沒事嗎?
      對此,吳孔明介紹,無論是普通食品中的基因還是轉基因食品中的外源基因,進入人體后會在消化系統的作用下,降解成小分子,不會影響人類自身的基因組成。"現代科學沒有發現一例通過食物傳遞遺傳物質整合進入人體遺傳物質的現象。"(記者 魏銘言)

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